矽膠模具有跟多種類，但是並不是每一種矽膠模具都放蒸鍋和烤箱。矽膠模具有分兩(liang) 種的，一種是混煉膠做成模具，另外一種是矽橡膠做成模具；一般混煉膠模具也可以放進蒸鍋和烤箱，時間和溫度不能太長太高。矽橡膠模具能放蒸鍋和烤箱加熱一般為(wei) 食品級矽膠模具和耐高溫模具矽膠。
     食品級矽膠模具是通過FDA認證符合食品級標準的矽膠，在市麵上很多鍋鏟、防燙夾、蛋糕模具、巧克力模具、燈籠墊等都是采用食品級矽膠製成，而烘焙專(zhuan) 用模具矽膠是能放在烤箱，燈籠墊能放在蒸鍋中，具體(ti) 來說，要采用食品級耐高溫矽膠製作出來矽膠模具能放在烤箱和蒸鍋。耐高溫液體(ti) 矽膠一般溫度範圍在-60℃-250℃，該溫度範圍都是在蒸鍋和烤箱溫度範圍內(nei) 。
     我們(men) 通常采用矽膠模具放進蒸鍋或者烤箱是用做食品製作，那麽(me) 矽膠模具比其它材質模具有在食品製作有什麽(me) 優(you) 勢？矽膠模具比其它模具更容易脫模，製作完成食品不會(hui) 粘在模具上。易清潔，由於(yu) 矽膠模具具有防粘性，所以使用完後極少殘留物質易清理。使用完食品矽膠模具必須妥善保管，用幹淨袋子或盒子裝好模具放置在常溫陰涼地方，以免矽膠模具因為(wei) 靜電的關(guan) 係，導致矽膠空氣吸附塵埃難以清潔或者變黃。

矽膠模具能放蒸鍋和烤箱應用