蛋糕模具,餅幹模具,冰淇淋模具都是我們(men) 廚房食品用具,那麽(me) 這些食品日用具是采用什麽(me) 材料製作?有采用塑料,不鏽鋼,矽膠等。在大型食品加工廠采用不鏽鋼材質模具較多,家庭日用采用塑料或者矽膠比較多。食品模具當然需要采用通過食品級認證並且符合食品相關(guan) 標準矽膠才能用於(yu) 製作食品級矽膠模。食品級矽膠製作模具十分簡單,宏圖分享幾個(ge) 簡單步驟,以方糖模具為(wei) 例:
1.準備一些操作工具,如剪刀,紙板,小桶,電子稱,尺寸等;
2.對模種方糖進行處理,采用膠水或者透明膠固定方糖位置,並設計好矽膠模具尺寸,同時噴塗上脫模劑;
3.將食品級環保矽膠AB組份根據1:1進行配比,需要借助電子稱進行稱量;
4.將配比完成環保矽膠攪拌均勻並且抽真空;
5.將抽真空完成後液體(ti) 食品級矽膠采用灌模方式倒灌到模種上,讓矽膠灌模模種,並且超出模種高度2cm左右;
6.等待食品級矽膠流平和固化,可以采用室溫硫化或者加熱硫化;
7.固化後食品級矽膠模具進行脫模,並且進行修剪;
8.修剪完成後的模具矽膠,想要其達到最理想效果,建議放置24小時後才使用。
以上簡單描述食品級矽膠製作方糖模具步驟,中間過程涉及小細節需要注意,如采用工具需要幹淨,不能與(yu) 操作縮合型矽膠混用;矽膠抽真空如果采用真空機時候真空表指針指向-0.1mpa即可等。具體(ti) 操作方式或者操作上疑問可以找kaiyun全站网页版登录。
食品級矽膠製作模具
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